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POSADA DEL CORRALÓN Y RESTAURANTE LA VIEJA FÁBRICA (ALCOBA)
Categoría: Alojamiento vacacional / Ocio
País: España
Región: Ciudad Real
Dirección: C/ Hernán Cortés, 11, 13116, Alcoba, Ciudad Real, España (Ver mapa)
Teléfono: 926 770 262 / 607 647 210
Fax: 926 770 262

Descripción

El restaurante La Vieja Fábrica se encuentra en la localidad de Alcoba de los Montes, junto al Parque Nacional de Cabañeros. Está ubicado en las dependencias de un antiguo molino maquilero y para su rehabilitación se han utilizado los materiales típicos de las construcciones de esta comarca: sus suelos son de baldosas de barro, sus paredes de piedra maciza y de madera sus puertas y ventanas. La Vieja Fábrica es un acogedor restaurante situado en Alcoba, pequeño municipio de Ciudad Real y extremo sur del Parque Nacional de Cabañeros. Ofrecemos una cocina tradicional, recetas de siempre elaboradas con esmero y cariño. Podrás disfrutar de una rica gastronomía de la comarca degustando unas estupendas perdices escabechadas, sabrosos pistos y asadillos, unas exquisitas y crujientes croquetitas de jamón ibérico, jugosas carnes a la brasa, villagodios, entrecots, solomillos...y terminar con unos deliciosos buñuelos de arroz con leche y crema de canela o con nuestra típica tarta de queso manchego con culís de frutos rojos, y todo ello regado con buenos vinos de nuestra Comunidad. También tenemos un horno de leña donde asamos un exquisito cordero lechal o un crujiente cochinillo que harán de la comida algo inolvidable, pero eso nos lo tendrás que encargar el día anterior porque el proceso dura toda la mañana. El hotel cuenta con cinco confortables habitaciones orientadas al sur, todas tienen cama de matrimonio, baño completo, aire acondicionado y calefacción. Hemos procurado dar a cada habitación un toque diferente, así si vuelves podrás alojarte en una distinta. Todas rodean el jardín, al que también se accede desde la zona común del salón de estar donde dispones de una gran chimenea, una pequeña zona para los juegos de mesa y otra para la lectura.

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