Publiboda

	Categoría	Catering
	País	España
	Región	Madrid
	Dirección	Calle San Andrés 14, 28220, Majadahonda, Madrid, España
	Teléfono	91.639.39.34
	Web	http://www.elviejofogon.com
	E-mail	dabauti@hotmail.com

Nuestra cocina se basa en realizar una cocina de mercado, elaborada sin descuidar las cantidades e intentando trabajar la temporada del producto, sin olvidar recetas clásicas un poco adaptadas a la cocina de hoy. Ambiente familiar. Decoración rústica con toques modernos, ambiente agradable y familiar y productos elaborados con las mejores materias primas han hecho de El Viejo Fogón un referente en esta localidad. Ofrecen cocina de mercado tipo vaso-catalana, con gran variedad de carnes y pescados. Una de sus especialidades es el pulpo con aceite de chorizo con trigueros y pimentón de la Vera. La carta de El Viejo Fogon, se compone de diez entrantes, cinco pescados y cinco carnes, vamos cambiando en función de la temporada exceptuando platos que tienen una identidad propia con el restaurante y que ciertos clientes no nos lo permiten.

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