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PARADOR NACIONAL DE TURISMO DE CUENCA **** (CUENCA)
Categoría: Hoteles
País: España
Región: Cuenca
Dirección: Dirección Pº Hoz Del Huécar, S/N; Convento San Pablo, 16001, Cuenca, Cuenca, España (Ver mapa)
Teléfono: 969232320
Fax: 969232534

Descripción

El antiguo convento de San Pablo posee un privilegiado emplazamiento en la Hoz del Huécar, compendio de escarpadas paredes y frondosa vegetación en las afueras de Cuenca, frente a las Casas Colgadas. El claustro, acristalado, y su antigua capilla, hoy convertida en una acogedora cafetería, son el complemento de un interior que combina los elementos tradicionales con detalles más contemporáneos como mimbre, cuero y tapizados. Destacan las habitaciones, acogedoras, confortables y algunas con magníficas vistas de las Casas Colgadas, además de los salones de convenciones, el bar y un espléndido comedor decorado con un gusto exquisito. Platos de temporada bien especiados conforman la base de la cocina tradicional conquense, en la que destacan el morteruelo, pisto con lomo de orza, asados y "alajú". Cuentan con grandes espacios para celebrar banquetes que pueden tener una capacidad de 300 personas. Los más grandes son el Claustro y Refectorio, y el Patio del Claustro. Para bodas más íntimas ponen a vuestra disposición dos estancias más. El Refectorio Monacal, donde pueden caber hasta 170 comensales, y el Salón Vicenciano, con una aforo de 80 invitados. Todos estos salones comparten la historia del parador creando una atmósfera solemne pero muy agradable, única e inmejorable para una boda.

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