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	Categoría	Jamones y Embutidos
	País	España
	Región	Badajoz
	Dirección	Ctra.Zafra-Jerez de los Caballeros, km 10,2, 06370, Burguillos del Cerro, Badajoz, España
	Web	http://www.saboresdeladehesa.com
	E-mail	ibericos@saboresdeladehesa.com

La textura de los jamones y lomos Sabores de la Dehesa es suave, con una grasa muy líquida incluso a temperatura ambiente, al contrario que los alimentos ricos en grasas saturadas. Un objetivo de Sabores de la Dehesa S.A. es seleccionar la materia prima, exclusivamente, entre los cerdos ibéricos criados en las dehesas, rechazando sistemáticamente todos los cerdos criados en granjas o cebaderos, por no haber realizado el necesario ejercicio que permite el infiltrado en su musculatura. Así mismo Sabores de la Dehesa transforma la mayor parte de su producción acogida a la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

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