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	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	S.C de Tenerife
	Dirección	Miraflores, 9. La Caleta De Interián, 38460, Los Silos, S.C de Tenerife, España
	Teléfono	922 841 886
	Web	http://elpatiodeinterian.blogspot.com
	E-mail	elpatiodeinterian@gmail.com

El Patio de Interián, restaurante. Cocina canaria, internacional, creativa. El Patio de Interián es un restaurante integrado en una antigua casa que cuenta con dos salones, exclusivamente para no fumadores, con capacidad para 48 comensales. Posee, además, un bonito y acogedor patio interior que se ha convertido en su motivo de denominación. El Patio de Interián es el resultado del trabajo del matrimonio Buchheim - Lorenzo. John Antonio Buchheim es un experimentado chef cuya cocina siempre ha procurado combinar lo mejor de la gastronomía tradicional canaria con toques modernos y creativos y guiños a la cocina europea. Apostando, de este modo, por la fusión, la búsqueda de nuevos matices y el equilibrio de sabores. Silvana Lorenzo Guillén es una excelente pastelera cuyas creaciones buscan, ante todo, la originalidad. Su especialidad es el tratamiento del chocolate y la ornamentación en la repostería. Porque, sin duda, es tan importante el sabor como una presentación elaborada y cuidada. Provistos de los mejores productos de la tierra, ofrecen en El Patio de Interián, lo mejor de su cocina. Abrimos todos los días, excepto los lunes, a partir de las 12:00 horas.

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