Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Vizcaya
	Dirección	Calle Iparraguirre 23, 48009, Bilbao, Vizcaya, España
	Teléfono	94.423.68.40
	Web	http://www.kikara.com
	E-mail	kikara@kikara.com

Una cocina de contrastes. Entrar en 'Kikara' es entrar en el paraiso de los sentidos. Es el disfrute de la vista; de sus flores naturales, de su decoración de diseño, mobiliario italiano y diferentes elementos en absoluta armonía. Es el disfrute del tacto; de sus materiales selectos y exclusivos y del contraste de temperaturas y texturas de muchos de sus platos. Es el disfrute del oído; con la mejor música pinchada por un prometedor Dj que amenizará nuestra estancia hasta altas horas de la noche. Es el disfrute de olfato; proveniente de la cocina y que se convierte, sin duda, en el mejor de los preludios. Y, cómo no, es el disfrute del gusto; de su cocina gobernada por el chef Andoni Arrieta (ganador de diversos premios culinarios), donde podrás degustar delicias tales como las láminas de pulpo con ali-oli de miel, aceite de pimentón y fondo de patata, el foie cocido y caramelizado con membrillo y gel dulce de pepino o las vieiras asadas con porrusalda de coco-curry y un toque de hinojo fresco. Y por si todo esto fuera poco, 'Kikara' está lleno de detalles que lo hacen aún más especial, desde plasmas donde ver como el jefe de cocina termina de montar nuestros platos hasta un astrólogo que, el primer lunes de cada mes, se ofrece a leernos el futuro. Sin duda, visita más que recomendada.

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