Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Vizcaya
	Dirección	Calle Jardines, 2, 48005, Bilbao-Bizkaia, Vizcaya, España
	Teléfono	944 156 148
	Web	http://www.restaurantes-vasconavarros.com/amboto.htm...

Punto de referencia en la gastronomía del Casco Viejo bilbaíno. Uno de los establecimientos clásicos de la cocina tradicional en Bilbao. Situado cerca de todos los puntos de atracción del centro histórico y cultural de la Villa. Zona peatonal, muy cerca de los lugares de interés del Bilbao antiguo. El matrimonio formado por José Oleaga y María Elorriaga abrió el restaurante Amboto en 1947. Desde entonces, ha visto pasar por sus comedores varias generaciones de bilbaínos y forasteros. En la actualidad, la siguiente generación de la familia continúa con el negocio, en el mismo local y con el mismo estilo. Tipo de cocina: Cocina tradicional vasca. Especialidades: Bacalaos al pil-pil y bizkaina. Pescados y carnes a la plancha.

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