Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Granada
	Dirección	Calle Martínez Campos 17, 18002, Granada, Granada, España
	Teléfono	958.25.43.93
	Web	http://www.restaurantelastinajas.com

José Álvarez y Carlos Nestares han sacado a flote Las Tinajas, convirtiéndolas en un lugar de referencia culinaria en Granada, la ciudad del Generalife. En su carta no faltan las típicas habas con jamón, la fritura de pescado o la mítica tortilla Sacromonte. Hay numerosos platos con denominaciones que hacen referencias ancestrales tales como el nazarí, el mozárabe o el de la Cartuja, con lo que cada bocado se convierte en una explosión de evocaciones. Destacaríamos las láminas de bacalao con centollo a las cuatro vinagretas. Comida con calidad. En este acogedor restaurante se pueden degustar platos típicos de la cocina andaluza. Frecuentado por personalidades del mundo de la política y el toro ofrecen una exquisita variedad de platos entre los que se encuentran la sopa de almendras alpujarreñas, el solomillo al jerez, el rape a la mozárabe o postres como la tarta crujiente de almendras y frambuesas.

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