Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Huesca
	Dirección	Avda. Pirineos, 15, Huesca, Huesca, España
	Teléfono	974227492
	Web	http://www.restaurantemartinviejo.com

Afamado restaurante entre las gentes de la ciudad de Huesca, está ubicado en uno de sus ensanches urbanísticos, junto a la carretera de Pamplona, con fácil aparcamiento. Dispone de un pequeño comedor de 30 a 35 plazas, donde ofrece una cocina sencilla y casera por excelencia, elaborada con materias primas primorosamente elegidas de entre los productos del mercado, con una elaboración cuidada y una relación calidad-precio más que adecuada. Sus excelentes guisos, las ensaladas sencillas pero exquisitas, y las tapas de la barra del bar, que funciona a modo de recepción, sirven como ejemplo para degustar una comida rica, rica de verdad. El trato y el servicio familiar, las raciones generosas y los vinos fundamentalmente del Somontano, con gran variedad de etiquetas, hacen que éste sea un restaurante de visita obligada. Salmón marinado con boquerones frescos. Menestra de verduras de la huerta de Huesca. Chipirones en su tinta con arroz Pilaf. Chuletón del Pirineo. Jarretes de cordero con alcachofas. Natillas caseras ansotanas.

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