Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Gran Canaria
	Dirección	Calle Real de Coello 2 Monte Lentiscal, Hotel Escuela Santa Brígida, 35310, Santa Brígida, Gran Canaria, España
	Teléfono	928.35.55.11
	Web	http://www.hecansa.com
	E-mail	hesb@hecansa.com

Creatividad y buena presentación. Los platos del Satautey destacan por su gran creatividad y buena presentación, ya que suele decirse que primero se come con los ojos, y de esto se encargan las manos del prestigioso cocinero Samuel López. Materia prima de la tierra para elaborar platos canarios pero con un toque de creatividad: cherne al cilantro, cabrito, cochinillo canario asado con papas arrugás, ternera rellena de morcilla de Teruel en su jugo y de postre, el más típico, helado de gofio con bienmesabe en tulipa...Nuestra carta de vinos es amplia, incluyendo vinos de varias zonas de España y destacando los productos locales, dando siempre más prioridad al trabajo hecho en bodega y en viña antes que a una Denominación de Origen o a una marca.

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