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	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Alava
	Dirección	Avenida Gasteiz 21, 01008, Vitoria Gasteiz, Alava, España
	Teléfono	945.13.48.22
	Web	http://www.restaurantezaldiaran.com

Restaurante Zaldiaran fue inaugurado en abril de 1984 y viene de una larga experiencia en el sector de la restauración, está dirigido por Gonzalo Antón. De fácil acceso, se encuentra en el centro de Vitoria, junto al Palacio de Justicia y dispone de comedores privados de 6 - 10 y 20 comensales, para cualquier tipo de celebración familiar o de empresa. El restaurante de Gonzalo Antón, se fundamenta en una dilatada trayectoria, defensor de la alta cocina moderna con una estable estructura que confiere solidez a su proyecto. La carta en constante renovación ofrece platos evolutivos sin perder las señas de identidad, trabajando con los mejores productos del mercado. Galardonado con importantes reconocimientos públicos como el Premio Nacional de Restauración, Campeón de España de Repostería, Premio Pil-Pil al Mejor Plato de Cocina Creativa y a la Mejor Trayectoria en Restauración, Premio al Mejor Restaurador del Año, Premio Vicente Tellechea, Medalla de Oro de la Ciudad, recientemente ha recibido el Premio del Turismo Vasco 2003. El Restaurante Zaldiaran dispone de un amplio comedor. Un ambiente cálido y acogedor donde podrá celebrar cualquier tipo de convenciones, comidas de empresa, banquetes y celebraciones.

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