Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Vizcaya
	Dirección	Alameda Mazarredo, 17, 48001, Bilbao, Vizcaya, España
	Teléfono	94.423.97.43 y 94.423.63.96
	Web	http://www.zortziko.es
	E-mail	zortziko@zortziko.es

Zortziko abrió sus puertas en el año 1989, cuando Bilbao estaba inmerso en una profunda crisis economica e industrial. Los expertos en economía no nos aconsejaban tomar una decisión de tanta importancia. Solo la tenacidad, experiencia, ilusión y amor a esta tierra hicieron posible tomar tal decisión, toda la familia García con Daniel al frente, hicieron caso omiso de los consejos, creyeron en lo que hacian basados en la experiencia, ilusión por la cocina y el servicio de sala. Cocina clásica y de vanguardia. El restaurante Zortziko combina el arte de la cocina tradicional vasca con toques de modernidad, dando a sus propuestas un toque de refinamiento insuperable. Destaca por el risotto de bacalao y trufas o las ostras crujientes. La bodega está bien surtida, admite visitas e incluso sirve de comedor. Está muy cerquita del Guggenheim.

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