Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	Zamora
	Dirección	Calle Padre Vicente Salgado 0, 49300, Puebla de Sanabria, Zamora, España
	Teléfono	980620179
	Web	http://www.tierradelobos.es

En nuestro centro podran degustar entre otros la trucha, el pulpo, los habones y el chuletón a la sanabresa que son base de la cocina de esta región. La trucha asalmonada cuentan con un valor histórico real, ya que fueron algunos reyes los difusores de dicho manjar. Entre los platos más típicos, destaca el pulpo preparado con ciertas similitudes al estilo gallegos. Siempre  un plato de ferias, romerías y hospederías. Los habones a la sanabresa, de los que se dice que entran ocho por docena, son la base de la celebracion de la  Sanantonada y suele acompañarse de cerdo. Las setas de temporada que merecen ser degustadas con toda su frescura, son la base indispensable en las morujas de Puebla y sopa de farinato.

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