Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	España
	Región	León
	Dirección	Calle Sierra Pambley 3, 24003, León, León, España
	Teléfono	987.23.78.14
	Web	http://www.restaurantezuloaga.com
	E-mail	zuloaga@restaurantezuloaga.com

Un placer para los sentidos. Situado en el antiguo Palacio de Sagasta, este restaurante toma su nombre de Daniel Zuloaga, que realizó el pórtico de entrada al mismo y que está considerado Patrimonio Artístico Nacional. Se conservan las cerámicas y estancias con frescos originales. Su cocina utiliza los mejores ingredientes de la tierra y cambian la carta cada temporada. Entre sus platos destacan delicias como el hojaldre de puerros de Sahagún y gambas en salsa mariscada, el carpaccio de venado con virutas de foie a la vinagreta de trufa, los escalopines de solomillo de jabalí rellenos de queso de cabra y piñones, y para los golosos, profiteroles rellenos con salsa de chocolate caliente. En su bodega, con paredes de la antigua muralla romana, se conservan buenos caldos de la tierra y de otras regiones españolas.

Esta empresa no dispone de ofertas en este momento.