Disponemos de un taller de prácticas abierto al público, en el que gracias a las prácticas desarrolladas por nuestro alumnado el público puede comprobar su nivel de aprendizaje. El menú del día es variable y refleja las habilidades y destrezas de nuestro alumnado de las diferentes especialidades de Cocina y Gastronomía, Panadería-pastelería (a cargo de ellos/as corre el postre y las exquisitas variedades de panes) y Restauración (el nivel superior que supervisa y ayuda en la gestión de nuestro taller de prácticas: comedor, cafetería y cocina), todo ello sin olvidar el excelente resultado de la última pero no menos importante de nuestras especialidades: los/as alumnos/as del ciclo de Servicios en Restauración (ellos son los artífices de conjugar todo para hacer lo más grata posible su estancia con nosotros).
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