Nuevos sabores y texturas. Ubicado junto al Club de Regatas de Alicante, este restaurante ofrece propuestas mediterráneas con toques creativos. Sus platos se elaboran utilizando como materias primas los productos de la huerta y el mar. No te pierdas el hígado de oca caramelizado en calcuma, la colita de merluza rellena de cigalas, el arroz con bogavante o el bacalao en aceite de turrón, algunos de sus platos estrella. La selección de vinos y postres también es destacable.
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