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LA PELEJANETA (VALL D'ALBA)
Categoría: Restaurantes
País: España
Región: Castellón
Dirección: Carretera Cv 15 km 13,200, 12193, Vall d'Alba, Castellón, España (Ver mapa)
Teléfono: 964.32.00.75

Descripción

En La Pelejaneta puede venir a comer a la carta cualquier día de la semana, ya que nuestro restaurante no cierra ningún día de la semana, para que pueda disfrutar de nuestra cocina y nuestra bodega siempre que quiera. De suave orografía, la zona invita a pasear por sus campos de cultivos mediterráneos y aromas de hierbas aromáticas como el romero, el tomillo, el poleo o el té de roca. Ponemos especial cuidado en elegir los productos más selectos de la zona a la hora de confeccionar la carta, en la que destacan platos como La Olla , la Sopa de cebolla, Carpaccio de buey, carpaccio de bacalao, el Solomillo al foie con salsa Pedro Ximenez, o nuestra Paletilla de cordero al horno. Pero no por ello descuidamos el servicio, amable y atento, ni nuestra bodega, provista de al menos 70 vinos que casan a la perfección con nuestros platos, ni nuestros postres, elaborados artesanalmente. Todo para que el cliente se marche un buen sabor de boca.

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