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LE DAUPHIN (TEULADA)
Categoría: Restaurantes
País: España
Región: Alicante
Dirección: Puerto Lápice 18 Playa del Portel, 03725, Teulada, Alicante, España (Ver mapa)
Teléfono: 96.649.04.32
Fax: 96.649.04.32

Descripción

Vistas de impresión. Le Dauphin está situado en un paraje privilegiado, justo encima de una preciosa cala. Desde ahí se divisa un paisaje de película que invita a quedarse y disfrutar con la gastronomía del lugar. Construído en piedra natural y madera, la decoración es provenzal. Excelente servicio de mesa y una espléndida bodega. En este restaurante ofrecen delicias como la corona de bogavantey fruta exótica con tomate confitado y vinagreta mediterránea, el blanco de rape con delicias de puerro e infusión de puerro con tres pimientas o el solomillo de buey gratinado con tuétano y caviar de berenjena con salsa al estilo Rossini. Todo ello bien preparado, perfectamente condimentado, elaborado con maestría y con una excelente presentación. Vale la pena acercarse y disfrutar de su cocina y vistas.

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