Publiboda


RESTAURANTE CASA TRABANCO (GIJÓN -LAVANDERA)
Categoría: Restaurantes
País: España
Región: Asturias
Dirección: Tueya S/n Lavandera, 33350, Gijón -Lavandera, Asturias, España (Ver mapa)
Teléfono: 985 136 462
Fax: 985 136 875

Descripción

Casa Trabanco dispone de dos comedores. Uno de ellos para servicio de carta con capacidad para 100 personas, y un lagar donde se pueden celebrar espichas y todo tipo de eventos, con capacidad para 150 personas. Una característica especial del comedor del restaurante son las mesas corridas, donde los comensales comparten mesa y en muchas ocasiones acaban compartiendo también cantos y conversación. Aquí el cliente puede disfrutar de un ambiente familiar, alternando un culín de sidra entre bocado y bocado, mientras saborea unos típicos tacos de bacalao y un chuletón de buey, convertidos estos platos sin quererlo, en nuestro menú degustación, ya que son los protagonistas de la mayoría de las mesas de nuestros clientes. Capacidad del restaurante: 100 personas. Capacidad del lagar: 80 a 150 comensales. En Casa Trabanco hacemos una cocina tradicional, con productos de la huerta y cuidando al máximo tanto la calidad de la matera prima como la presentación de nuestros platos. La cocina tradicional asturiana se fusiona con platos típicos del País Vasco, siendo los tacos de bacalao uno de los platos estrella desde nuestros inicios. Además de los platos típicos de nuestra región, pote, menestra de temporada, fabada con ingredientes "de casa", los pescados, las nuevas tendencias también tienen cabida en nuestra cocina, por ello contamos con una cuidada carta con platos como la ensalada templada de tallarines de calamar con vinagreta de ibéricos, o la copa de crema de queso con coulis de mango y canutillo crujiente..., un placer para los sentidos. Casa Trabanco se encuentra en Lavandera, un privilegiado entorno cuajado de manzanos, entre el mar y la montaña y en el trayecto que en su día siguió el ferrocarril que portaba el carbón desde las cuencas mineras del centro de la región hasta el puerto de Gijón. A escasos kilómetros de Gijón y en un entorno rural con excepcionales vistas del mar y la montaña, sus bosques y pomaradas resultan el lugar perfecto para dar un paseo y conocer los encantos de este magnifico escenario.

Total Votos: 0

Visitas: 322