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RESTAURANTE LA TERRAZA DE THOMAS (LAS PALMAS DE GRAN CANARIA)
Categoría: Restaurantes
País: España
Región: Las Palmas
Dirección: León y Castillo, 227, 35005, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España (Ver mapa)
Teléfono: 928 295 485
Fax: 928242764

Descripción

El Hotel Santa Catalina 5* ofrece calidad, excelencia y deliciosas elaboraciones gastronómicas, que han conquistado a los paladares más exigentes. Nuestro Chef Thomas Leeb, criado en el seno de una familia dedicada a la hostelería durante varias generaciones, se inicia en el arte culinario desde muy pequeño ayudando a su madre a preparar los típicos platos de su tierra natal, Austria. Prendada por las bondades de la isla, el clima y su gente, su familia fija su residencia en Gran Canaria donde su deseo de crecer en la cocina lo lleva a estudiar hostelería y cocina. Tras la graduación trabaja cocinando en diversos restaurantes de las islas y la península, donde desarrolla su técnica y destreza, hasta que finalmente junto con Mapi, su esposa, abre su propio restaurante en el que finalmente da rienda suelta a su cocina de fusión, basándose siempre en la materia prima canaria y enlazada con sus raíces austriacas. En mayo del 2015, recibe la inesperada llamada para dirigir los fogones del emblemático hotel capitalino Santa Catalina. Reto que asume con ilusión y orgullo con el firme compromiso de ofrecerles su mejor cocina de autor en "La Terraza de Thomas". Podrá deleitarse con el delicioso menú degustación creado por nuestro chef Thomas y su equipo. Consúltelo y reserve su mesa. Horario: 13:00h a 16:00h y de 19:30h a 23:30h.

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