Publiboda

	Categoría	Salones de Bodas
	País	España
	Región	Jaén
	Dirección	Ctra. De La Guardia, S/N. Paraje De Los Cascajales, 23005, Jaén, Jaén, España
	Teléfono	902 20 44 92
	Web	http://www.carmendesancristobal.com
	E-mail	catering@velazquezsl.es

En el año 1970, después de una larga trayectoria en cafeterías y pastelería industrial de ámbito regional, entramos en las restauración con la apertura del Restaurante Americano. Posteriormente inauguramos el Mesón las Murallas, Cafetería la Fuente y reformamos nuestra casa matriz Cafetería Velázquez en la Gran Vía. En el año 1978, fuimos pioneros en Granada en el Servico de Catering. En el año 1980 obtenemos la explotación de las Cafeterías del Hospital Real, así como la Cafetería de la Facultad de Ciencias. En el año 1981, adquirimos una finca de 20.000 m2, la adecuamos para grandes eventos y la atendemos con el nombre de Jardines Caballo Blanco. En el año 1989 nace un acogedor e intimista restaurante en la calle Emilio Orozco, es el pequeño gran Restaurante Velázquez, del cual estamos realmente orgullosos. La acogida que ha recibido, encontrandose a los dos años de vida en las guías gastronómicas más prestigiosas del mundo, nos obliga a mirarnos continuamente en él. En 1990 abrimos el Pabellón de Invierno en los Jardines Caballo Blanco con capacidad para 500 personas. En Enero de 1995, se terminó la restauración de una Cueva en el Sacromonte: La Fragua, con capacidad para 250 personas. Congresos. Pecando de inmodestos, podemos decir que en el tiempo que llevamos de actividad hemos servido a SS.MM. Los Reyes, Presidentes de Gobierno, Premios Nobel, Congresos de Ministros Europeos y Arabes... en total 1800 servicios, de ellos más de 500 congresos. Nuestros salones cuentan con una capacidad máxima para 1400 comensales, en donde podrán disfrutar de unas instalaciones nuevas y modernas. Nuestro restaurante esta equipado para cualquier tipo de evento bodas, congresos, comidas de empresas, etc.

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