Publiboda

	Categoría	Salones de Bodas
	País	España
	Región	Madrid
	Dirección	Calle de Benito Hortelano 13, 28370, Chinchón, Madrid, España
	Teléfono	91 8940206
	Web	http://www.cuevasdelvino.com/
	E-mail	cuevasdelvino@cuevasdelvino.com

El Mesón Cuevas del Vino, ofrece a sus clientes, una cocina española tradicional, resucitando las recetas de antaño, con un servicio atento y esmerado, en el incomparable marco de la, varias veces centenaria, casa de labranza donde se encuentra ubicado. Como entrantes, se puede encontrar algunos elaborados en la casa, como el chorizo, servido a la brasa, la morcilla, el asadillo de pimientos, el morteruelo, las migas, las croquetas de ibérico etc. La cocina del establecimiento, casera, tiene como especialidad principal, los asados al horno de leña, Cordero lechal y Cochinillo. Complementan la carta, los guisados y las carnes rojas a la parrilla, pudiendo destacar la Sopa del Mesón o las Judías Chinchoneras, el rabo de toro, la carrillada de ibérico, y el Churrasco o el Lomo Alto, etc. Mesón Cuevas del Vino dispone de tres bares: el principal con servicio de mesas, el del Cuevas: grutas subterráneas, donde se ofrece vino de la tierra y nuestro chorizo a la brasa y el del Horno: abierto de lunes a viernes, excepto días festivos. Asimismo dispone de una ámplia terraza que se abre en época estival para meriendas y cenas. Por su capacidad, servicio y la buena relación calidad-precio se convierte en idóneoa para bodas, banquetes, grupos de empresa, convenciones,...

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