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	Categoría	Salones de Bodas
	País	España
	Región	Jaén
	Dirección	Carretera Del Santuario 1 Km 1,7, 23740, Andújar, Jaén, España
	Teléfono	953505127 / 953 503 250
	Web	http://www.restauranteelparral.com/
	E-mail	contacto@restauranteelparral.com

Situado a la entrada de Arroyo Frío, el Restaurante El Parral ofrece a sus clientes un lugar privilegiado por su cocina para saborear la cocina tradicional andaluza de la Sierra de Cazorla. El Parral ofrece un estilo heredado de generaciones anteriores, basado en la tradición, el esmero y la sencillez, rindiendo día a día culto al arte culinario. Sus platos de siempre refinadamente ejecutados pero, sobre todo, género de calidad extraordinaria. Lo más sorprendente es la magia que surge de un utensilio tan denostado como la plancha, que en esta casa se justifica frente a la parrilla de brasas en verano, con poderosos argumentos que hablan de sabores y olores humeantes que todo lo impregnan. Las Carnes del Restaurante El Parral con sus exultantes solomillos de ternera, ciervo, jabalí, cerdo ibérico, de cerdo (blanco), chuletón de ternera, rabo de toro, secreto de cerdo ibérico , presa de cerdo ibérico con salsa de queso azul, lomo de ciervo cocinado a las finas hiervas con setas, chuletas de costilla de cordero segureño, chuletitas de cabrito, pollo campero escabechado, perdiz escabechada, pierna de cabrito, paletilla de cabrito, lomo de cerdo iberico en orza, lomo de jabalí, su plato especial de huevos (huevos , chorzo, pimientos, cordero y jamón), pechuga de pollo, muslos de pollo o su exquisito conejo frito con ajos, dan fe de modernidad y respeto escrupuloso por el sabor de las cosas, encontrándonos con un lugar perfecto para Subir reuniones familiares y de amigos. Es una cocina que va directa al corazón del paladar. El Parral les ofrece su tradicional terraza de verano situada en pleno corazón del Parque Natural, en la que es posible relajarse y disfrutar de la gastronomía al tiempo que se saborea, en grandes dosis, el aire fresco de esta serranía andaluza. En la cocina del Restaurante El Parral predominan desde los sabrosos guisos de la abuela, pasando por sus carnes de caza, vacuno y cerdo hasta sus pescados y mariscos de la costa, sin olvidarnos de selectos productos de la huerta y de una amplia y variada bodega de calidad.

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