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	Categoría	Salones de Bodas
	País	España
	Región	Murcia
	Dirección	Carretera San Javier Cartagena 0, 30710, Los Alcázares, Murcia, España
	Teléfono	968574173
	Web	http://www.restauranteramon.com
	E-mail	correo@restauranteramon.com

Los Alcázares está bañado por el Mar Menor, un entorno natural único que aúna las virtudes del Mar Mediterráneo con las propias de esta laguna salada. El Restaurante Ramón está enclavado en el centro de Los Alcázares, a unos pocos metros de la playa y muy cerca del Ayuntamiento. Nuestro local dispone de una surtida barra en la que podrá disfrutar de la mejor gastronomía murciana; y varios comedores, todos ellos climatizados, con distintas capacidades para adaptarse a sus necesidades: desde pequeñas comidas familiares o con amigos, hasta convenciones o grandes celebraciones. Fue en Los Alcázares donde, hacia la mitad del siglo XX, nació el Restaurante Ramón. Allí los pescadores que faenaban en el Mar Menor se encontraban para almorzar y durante esos encuentros nos enseñaron a preparar el famoso caldero del Mar Menor (arroz caldoso con pescado). Hoy la tercera generación continua trabajando, en la barra, en los comedores y en la cocina con el mismo fin con el que sus abuelos fundaron el Restaurante Bar Ramón: ofrecer un lugar para reunirse y disfrutar de los mejores productos de la tierra y el mar. Las materias primas con las que se elaboran nuestros platos son seleccionadas diariamente entre las mejores de la huerta murciana y del Mar Menor. Nuestra cocina es una cocina de producto, tendencia enraizada en la dieta mediterránea que prima la excelencia de los ingredientes y prescinde de adornos innecesarios. El pescado es el producto básico de nuestra cocina: a la sal, a la plancha, frito con pimientos o cocinado con arroz... el caldero y la paella son una buena muestra de ello. Antes de probar nuestros arroces, pescados o carnes seleccionadas, pueden degustar aperitivos típicos murcianos, como el zarangollo, la ensalada murciana o las verduras a la plancha. Y para terminar, no pueden obviarse los postres de elaboración artesana que prepara nuestro equipo de pasteleros: Soufflé de limón, Tarta de fresa natural con nata, de chocolate, Capuchina, San Marcos...

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