Publiboda

	Categoría	Salones de Bodas
	País	España
	Región	Vizcaya
	Dirección	Alameda Rekalde 27, 48007, Bilbao, Vizcaya, España
	Teléfono	94 413 36 36
	Web	http://www.yandiola.com/
	E-mail	info@grupoyandiola.com

La Cocina De Ricardo Pérez. Alta Cocina, Nueva Cocina . Salón de Celebraciones. Cocina Tradicional con el sabor de siempre en el centro de Bilbao. Con una precoz vocación y sensibilidad gastronómica, Ricardo Pérez inició su recorrido hace algo más de 10 años por algunos de los exponentes más sólidos de la alta cocina. Comenzó por el Hotel Café de París de Biarritz y siguió por el Goizeko Kabi, donde trabajó durante dos años como segundo Jefe de Cocina. Su siguiente referencia fue Martín Berasategui con quien ejerció como Jefe de Partida en su restaurante de Lasarte. Tras proclamarse Subcampeón de España en el Certamen de Alta Cocina para Jóvenes Chefs celebrado en Vitoria en 1996, fichó por el NH Villa de Bilbao, donde empezó a perfilarse como pujante promesa de la moderna cocina de autor. El Restaurante Yandiola es un espacio altamente acogedor, donde los detalles minimalistas, la cuidada iluminación y su suelo de roble teñido comparten exquisitez y protagonismo con la cocina a la que sirven de escenario. Con capacidad para 80 comensales, distribuidos en 2 salones situados a diferentes alturas, el Restaurante Yandiola ofrece un cálido entorno que invita al buen comer y a una plácida sobremesa, ideal para reuniones, celebraciones o comidas de negocios. El personal del restaurante trabaja estrechamente para procurar a sus clientes un trato afable y profesional, ofreciendo un esmerado servicio y cuidando hasta el más mínimo detalle.

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